蔡卓妍（Charlene Choi），艺名阿Sa，1982年11月22日出生于加拿大温哥华，中国香港女歌手、演员，华语女子演唱组合Twins成员之一。
2000年，蔡卓妍高三时去参加香港电台电视部筹备的电视剧《青春@Y2K》的海选，被导演选中是5位女主角之一。随后很多杂志找她拍封面及做专访 。在《Yes!》杂志负责人的引荐下得英皇经理人霍汶希赏识，便签约英皇娱乐成为旗下艺人，并于同年出演个人首部电影《自从他来了》 。
2001年5月18日，与钟欣潼组成双人女子歌唱组合Twins成员而进入演艺圈，并发行组合首张同名EP《Twins》 。同年，参与爱情电影《恋爱起义》的拍摄；同年获得出演爱情电影《常在我心》的机会，首次担任该片女主角，饰演患癌少女君儿。
2002年，凭借电影《常在我心》获“第二十一届香港电影金像奖”“最佳新演员”提名；7月，主演古装神话剧《齐天大圣孙悟空》，饰演可爱的紫兰仙子，该剧在香港无线播出时首集的最高收视有四十点，平均收视则有三十五点 ；同年主演爱情电影《我老婆未满十八岁》。
2003年，凭借歌曲《下一站天后》在华语乐坛走红。；3月，主演奇幻动作电影《千机变》，该片在香港上映首周票房总收入达一千三百多万元 ；7月，与
郑秀文联合主演喜剧爱情片《恋上你的床》 ；11月，主演悬疑片《古宅心慌慌》，饰演视财如命的学生丁诗 ，该片在中国内地票房不佳，但截止2010年11月13日，《古宅心慌慌》香港票房达到600多万港元，其中12日、13日连续两天创收64多万港元，撼倒了基努·李维斯主演的《黑客帝国3》，成为两日的票房之冠。
2004年，这是她首次获得的电影奖项——“第四届华语电影传媒大奖”、“港台最受欢迎女演员金奖”；1月15日，另外凭悬疑片《古宅心慌慌》于“第十届香港电影评论学会大奖” 首获影后提名 ；2月，主演动作喜剧片《见习黑玫瑰》；9月，与
成龙、
杨采妮主演动作剧情片《新警察故事》，饰演善良的警队小警花莎莎；11月，主演动作喜剧片《阿孖有难》；同年主演由潘文杰执导的励志喜剧《功夫足球》，饰演粗鲁、大大咧咧的女孩朱达才 。该年她有十部参与演出的电影上映，约占全年上映的53部香港电影中的五分之一。
2005年3月，发行组合首张国语专辑《见习爱神》，进军中国内地与台湾地区乐坛 。10月，与杨采妮主演文艺爱情片《再说一次我爱你》；同年与钟欣潼联合主演动作片《精武家庭》，饰演活泼好动的少女Ella。2006年9月29日，参演成龙主演的喜剧动作片《宝贝计划》上映，该片全亚洲总票房达到1亿5千万元。
2006年1月，于红馆举行四场“一时无两演唱会”，同年获香港杜莎夫人蜡像馆邀请于馆内设立蜡像，当年23岁的她是最年轻获邀于馆内设立蜡像的香港艺人；9月，推出首支由她亲自作曲的歌曲《你不是好情人》，收录于专辑《Ho Hoo Tan》中 ，此曲是她花了三年时间去创作的作品。
2007年，蔡卓妍在“香港特区10周年电影选举”中，获得由观众投票的“我最喜爱新世代女演员”及由业内人士选出的“最具潜质女演员”奖项；1月，与
吴京联合主演动作喜剧片《双子神偷》，并与钟欣潼饰演一对武艺精绝的双胞胎姐妹 ；7月，蔡卓妍凭借惊悚片《妄想》在“第十一届韩国富川国际幻想电影节”首夺“最佳女主角”奖；9月，在“第十二届香港电影金紫荆奖”凭喜剧电影《戏王之王》中饰演三级片女星单丹一角夺得“最佳女主角”，以及“最受欢迎女主角”，也是她于香港首个影后殊荣；亦因此片而拜戏剧大师詹瑞文为师，继续进修演技。另外，蔡卓妍亦有参与电视综艺节目演出，主持《阿Sa真人Show》。
2008年1月，Twins于2007年度“十大劲歌金曲颁奖典礼”中首次夺得“亚太区最受欢迎香港女歌星”后，受拍档钟欣潼“艳照门”事件影响，蔡卓妍开始作独立发展，但对其人气及工作量并无负面影响，除继续出演电影、拍摄广告外 ；7月，推出与父亲合撰的首本著作《单·亲·爱》，描述她与父亲的单亲家庭生活，收益用作慈善用途，推出仅两日即告全面售罄；另外，蔡卓妍再凭喜剧片《戏王之王》获“第二十七届香港电影金像奖”及“第十四届香港电影评论学会大奖”影后提名；8月，为“愿望成真基金”筹款，推出首张单曲唱片《Make A Wish》 。9月29日，与新加坡歌手
林俊杰合唱的歌曲《小酒窝》 ，并凭此曲获得多项奖项，其中包括于“第三十一届十大中文金曲颁奖音乐会”中夺得“全国最佳中文歌曲奖”。10月，主演武侠爱情片《剑蝶》，饰演古灵精怪的祝家大小姐祝言之。该片上映3天票房达到267万港元。
2009年，发行首张个人专辑《二缺一》 。同年9月，首次参演台湾偶像剧《呼叫大明星》 ；同年主演玄幻武侠片《风云2》，该片在中国、新加坡、马来西亚等地同步上映。中国香港地区的首周末票房为225万港元，新加坡、马来西亚的首周末票房分别为300万港元和500万港元，分别创下了当地华语片2009年的票房纪录。
2010年，发行首张国语专辑《AS a SA》。同年，蔡卓妍主演由王晶的执导爱情喜剧电影《美丽密令》和秦小珍导演处女作《翡翠明珠》 [59]? ；7月，与
李冰冰联合主演的动作悬疑片《枪王之王》在全国公映，该片首周票房获得3816万人民币，总票房突破1.1亿人民币。
2011年，蔡卓妍主演了古装武侠剧《剑侠情缘之藏剑山庄》 。6月，蔡卓妍主演了喜剧片《财神客栈》，该片首周票房获得5500万人民币，总票房获得过亿票房；同年10月，魔幻爱情动作电影《白蛇传说》受邀参加威尼斯电影节、釜山电影节、巴塞罗那奇幻电影节，并获当年金马、金像、纽约中国电影节等多项提名奖项 。该片上映六天后票房过亿，总票房突破2亿人民币。
2012年1月，蔡卓妍在古装神话喜剧《欢乐元帅》中饰演调皮可爱、清纯善良的小龙女，该剧亦是Twins阔别十年再度合体拍剧；2月，蔡卓妍主演了武侠偶像科幻剧《剑侠情缘之藏剑山庄》，该剧在湖北电视台综合频道首播当日，以高达3点多的收视率斩获全省冠军，取得开门红；4月，阿sa参演寰宇电影筹拍阮世生执导的爱情喜剧片《我老公不靠谱》于香港开拍。7月24日，发行个人粤语专辑《Montage》。
2013年6月20日，推出专辑《Blooming》；同年，她主演了喜剧片《超级经纪人》。
2014年，蔡卓妍主演了剧情片《雏妓》，凭借《雏妓》荣获澳门国际电影节金莲花最佳女主角 ；4月，蔡卓妍主演了都市爱情电影《放手爱》 。
2015年，凭借电影《雏妓》提名第34届香港电影金像奖最佳女主角 ，并获得第6届澳门国际电影节最佳女主角奖 、第15届华语电影传媒大奖最受欢迎女演员奖 。2月13日，蔡卓妍受邀加盟《超级战队》，与
朱丹、
张涵予一起成为明星队长，带领三支现场观众队伍进行对战。
2017年1月27日，央视春晚凉山分会场，与
李克勤演唱《太阳出来喜洋洋》 ；2月11日，在2017年中央电视台元宵晚会上，演唱歌曲《团圆饭》。3月，加盟《奔跑吧》 ，和“奔跑团”、
林志玲、
容祖儿、唐艺昕、
李沁四位美女一起来到风景美如画的云南大理，上演了一场“男女对抗赛” ；4月，和钟欣潼共同参与录制浙江卫视《熟悉的味道第二季》 ；5月，与
佘诗曼主演了悬疑惊悚电影《常在你左右》 ；6月，与
何炅、钟欣潼联合主演的喜剧片《仙球大战》上映 ；8月，与郑秀文联合主演了根据剧作家庄梅岩的同名舞台剧改编的电影《圣荷西谋杀案》。同年，参演了徐娇主演的爱情片《会痛的十七岁》。
2019年4月4日，蔡卓妍领衔主演的剧情片《非分熟女》上映，她在片中饰演了患有性障碍的妇科医疗人员小敏，并凭借该片提名第38届香港电影金像奖最佳女主角。